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Qu’elles tapissent votre intestin ou qu’elles se trouvent dans vos suppléments préférés, si nous avons appris quelque chose au fil des ans, c’est que les bonnes bactéries sont bénéfiques. Il est également précieux en ce qui concerne les soins de la peau et peut constituer la base des favoris beauté de votre routine.
Si vous mangez du kimchi ou buvez du kombucha pour soutenir votre santé intestinale, vous connaissez peut-être un peu les avantages de la fermentation, mais un avantage plus moderne de ce processus métabolique est qu’il ajoute un coup de pouce majeur à vos soins de la peau. « La fermentation est le processus par lequel les sucres sont décomposés et transformés à l’aide de bactéries, de levures ou d’autres organismes pour créer différents types d’ingrédients tels que des acides, des probiotiques et de l’alcool », explique le dermatologue de Pittsburgh Lindsey Zubritsky, MD. Bien que l’utilisation de la fermentation pour améliorer les ingrédients ne soit pas nécessairement un nouveau concept – la fermentation existe depuis l’ère néolithique – son utilisation dans les soins de la peau (elle est également utilisée dans les soins capillaires) prend d’assaut l’industrie.
Il permet aux produits de pénétrer plus profondément dans la peau.
« Lorsque vous regardez attentivement les ingrédients des soins de la peau au microscope, vous verrez que chacun a une taille déterminée par sa composition chimique », explique Jeff Rosevear, responsable de la R&D des soins de la peau chez Unilever. « Le processus de fermentation utilise des micro-organismes pour créer des molécules d’ingrédients beaucoup plus petites, et ce rétrécissement leur permet de pénétrer la peau beaucoup plus facilement et plus profondément, ce qui rend le produit plus biodisponible. »
Dans le cas de la marque de soins de la peau à base de plantes Vintner’s Daughter, de puissants superaliments comme le moringa, l’acérola et l’astragale subissent le processus de fermentation, qui produit des enzymes qui augmentent l’absorption des nutriments et soutiennent la peau à un niveau plus profond. « Dans notre Active Treatment Essence riche en nutriments, les plantes ont été fermentées pour créer des acides acétique, lactique et malique, qui aident à hydrater, équilibrer et éclaircir la peau de l’intérieur », explique la fondatrice April Gargiulo. Les peptides sont une autre molécule digne d’une fermentation : « Les peptides peuvent être trop gros pour pénétrer lorsqu’ils sont appliqués par voie topique, ils ne peuvent donc pas atteindre la partie de la peau qui peut les utiliser et ils finissent par s’asseoir dessus », explique Rosevear. « Comme les ingrédients fermentés ont des tailles plus petites, ils peuvent être utilisés par la peau pour pénétrer profondément la surface.
Il augmente l’activité des cellules cutanées.
Les ingrédients fermentés sont la « nourriture » des bonnes bactéries de la peau, ils peuvent donc aider à la restaurer.
—Dr. Marta Pazos
Selon la chimiste cosmétique Dr. Marta Pazos, « Les sous-produits de la fermentation augmenteront l’activité des cellules cutanées, ce qui se traduira par une plus grande production de collagène et donc une meilleure élasticité et une peau d’apparence plus jeune. Une augmentation de l’activité cutanée se traduit également par la prolifération des cellules vivantes, ce qui entraîne l’élimination des cellules mortes qui peuvent asphyxier la peau.
Le Dr Zubritsky ajoute que cette augmentation cellulaire équilibre également le microbiome de la peau et conduit à une barrière plus saine et plus intacte avec moins d’inflammation. « Lorsque la barrière cutanée est dans un état équilibré, d’autres ingrédients actifs de soin de la peau peuvent agir efficacement dans un environnement convivial.
Il fonctionne sur tous les types de peau.
« Lorsqu’un ingrédient est fabriqué par fermentation, seul l’ingrédient cible est produit, et donc le résultat final est plus pur, permettant aux produits de soins de la peau d’offrir les avantages souhaités avec peu ou pas d’effets secondaires », explique Rosevear. Pour cette raison, le Dr Zubritsky affirme que les produits de soins de la peau fermentés fonctionnent généralement sur « tout le monde et tout le monde, et c’est la beauté de la chose. Il peut être bénéfique pour tout type de peau, de grasse à sèche, ainsi que pour tout âge de la peau. La fermentation stimule essentiellement les soins de la peau pour la rendre plus puissante et efficace. Par conséquent, il convient parfaitement à tous ceux qui cherchent à obtenir des résultats anti-âge et d’amélioration de l’éclat.
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