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publié par gabrielle le 03 déc. 2022 à 8:03
Après avoir concocté une liste de repas de Noël pas chers, il vous manque certainement l’essentiel : la bouteille de champagne. Vous pouvez en trouver de bonne qualité à un prix raisonnable. 60 millions de consommateurs ont établi la liste des meilleurs champagnes disponibles dans les supermarchés.
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Quel est le meilleur champagne disponible dans les supermarchés ?
Pour faire des économies en fin d’année, on peut compter sur 60 millions de consommateurs. Le magazine a établi un classement des meilleures bouteilles de champagne en vente en GMS, avec l’aide deun jury composé de professionnels.
Première information : les références les plus chères ne sont pas forcément les meilleures. Alors que Lidl propose du homard et des apéritifs bon marché, ils ont aussi champagne au meilleur rapport qualité prix : le Paul Menand, Coeur de cuvée à seulement 17 euros.
Ce champagne Lidl arrive en deuxième position avec une note de 14,5/20. Le grand gagnant est le Charles de Courance vendu chez Carrefour à 20 euros. Ce sont tous les deux des champagnes bruts. Pour les millésimes, le mieux noté est De Castelanne de 2012 à 19 euros.
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C’est bien beau de connaître le meilleur champagne, mais comment le déguster ? Comme le vin, le champagne a des qualités gustatives différentes. Pour accompagner des fruits de mer ou des poissons comme le saumon, il est conseillé de servir blanc cru non sucré.
Si vous préférez déguster du foie gras ou de la viande blanche, un brut léger est idéal. Pour le dessert, un champagne rosé sera parfait pour accompagner une bûche glacée façon Ferrero par exemple.
Pour déguster un champagne, mieux vaut privilégier des flûtes ou des verres à pied allongés pour ne pas perdre les arômes. Sachez que le froid détériore les arômes, ne servez donc pas vos bulles à une température inférieure à 8 degrés.
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