8 des aliments les plus populaires au monde

Bien que cultivé pour la première fois en Chine il y a entre 13 500 et 8 000 ans, le riz est un aliment de base pour des personnes bien au-delà du continent asiatique. En fait, on estime qu’environ 3,5 milliards de personnes – soit la moitié de la population mondiale – mangent du riz quotidiennement. En effet, il s’agit d’une culture relativement facile à cultiver, quel que soit le climat. Il est servi comme sushi au Japon, burritos au Mexique, en accompagnement de wienerschnitzel allemand, et est probablement même un pilier de la cuisine canadienne (si c’est une chose réelle et nous supposons que c’est le cas).

Ce serait super bizarre si vous visitiez un pays où les œufs étaient introuvables. Bien que le nombre exact d’œufs que les poules pondent chaque année ne puisse pas vraiment être connu, on pense qu’il est d’environ un billion par an !

Les œufs sont essentiels pour presque tous les types de cuisson, qu’il s’agisse de pain, de gâteaux ou de pâtisseries. Bien sûr, les œufs sont également consommés tout au long de la journée dans divers plats ou en tant qu’élément autonome. Ils peuvent être frits, bouillis, brouillés et cuits à la vapeur. Remplis de protéines et de bons gras, il n’est pas surprenant qu’ils soient si populaires.

De toutes les viandes du monde, le poulet est de loin la plus consommée à l’échelle mondiale. Tout d’abord, contrairement aux vaches et aux cochons, les poulets sont beaucoup plus faciles à élever et n’ont pas besoin de la même quantité de nourriture. En outre, il est faible en gras, riche en protéines et bien meilleur pour la santé que la viande rouge. C’est un élément clé de tant de plats différents, y compris le pilier quand nous tombons tous malades : la soupe au poulet !

Le pain est un autre type d’aliment que l’on trouve sous diverses formes sur tous les continents. Les petits pains cuits à la vapeur sont un aliment courant pour le petit-déjeuner en Chine, tandis que les Britanniques raffolent des sandwichs, en consommant environ 12 milliards par an. Sans surprise, les Allemands fabriquent 1 300 types de pain différents. Dans certains pays, aucun repas n’est complet sans une miche de pain à table. N’oublions pas non plus les toasts ou la chapelure !

Tout comme les autres aliments de cette liste, les pommes de terre sont populaires car elles sont si polyvalentes. Ils peuvent être frits, cuits au four, écrasés, râpés et bouillis. Il est logique de les manger sous forme de pommes de terre rissolées pour le petit-déjeuner, de frites pour le déjeuner et de purée de pommes de terre pour le dîner. Il existe plus de 4 000 plats qui incorporent la pomme de terre d’une manière ou d’une autre. La mauvaise réputation qu’ils ont pour leur nombre de glucides est surestimée. Ils sont pleins de nutriments et de fibres, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps, ce qui permet de contrôler votre poids.

6. Pizzas

Bien que la pizza ait ses origines en Italie, c’est l’un de ces aliments que tout le monde aime en raison du fait qu’il est simple mais satisfaisant. Tout ce qu’il faut, c’est une croûte cuite, de la sauce tomate, du fromage et quelques garnitures. Ce n’est donc pas une surprise totale qu’une enquête ait révélé que 13% des Américains mangent littéralement de la pizza tous les jours. Chargez-le de légumes et cela devient un repas sain que les végétariens et les non-végétariens peuvent apprécier. Dites à n’importe quel enfant que c’est l’heure de la pizza et regardez ses yeux s’illuminer !

7. Pommes

L’un des plus anciens fruits domestiqués au monde, il existe plus de 7 500 variétés cultivées dans le monde. Il peut être apprécié seul comme collation, cuit dans une tarte ou comme ingrédient pour de nombreux desserts différents. Bien sûr, tout le monde sait que les pommes sont parmi les aliments les plus sains que vous puissiez manger, avec des études qui montrent qu’elles réduisent le risque de maladie cardiaque et de cancer.

Que vous soyez un adulte ou un enfant, il n’y a pas de dessert plus apprécié de presque tout le monde que la crème glacée. Le monde mange environ 15,4 milliards de litres (ou environ 4 milliards de gallons) de crème glacée sucrée chaque année. Il peut être servi dans une tasse, régulier ou en cône gaufré, ou même frit. En raison de la tendance à introduire toutes sortes de saveurs étranges, vous pouvez même commander de la crème glacée à l’avocat ou à l’ail si vous l’osez. Selon un sondage, 98 % des Américains gardent de la crème glacée dans leur réfrigérateur en été.