• About Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Cookies Policy
samedi, 2 août 2025
TheBuzzly News | Dernières nouvelles | Rapports originaux
  • ACCUEIL
  • COMMENT FAIRE
    • All
    • SEO
    • WINDOWS 10
    • WINDOWS 11
    Bloquer l'accès à certains sites web avec le fichier hosts

    Bloquer l’accès à certains sites Web avec le fichier hosts

    Définir Google Chrome comme navigateur web par défaut sur Windows 11

    Définir Chrome comme navigateur par défaut sur Windows 11

    Un outil de peinture gratuit pour Windows, macOS et Linux

    Paw : Gestionnaire de mots de passe

    un gestionnaire de mots de passe simple et axé sur la confidentialité

    MediCat

    la meilleure boîte à outils pour le dépannage informatique

    Stasher

    masquer les dossiers sensibles sous Windows

    Installer macOS Sonoma sur PC avec VMware

    Installez macOS Sonoma sur un PC Windows avec VMware

    5 Expert Ways: How to Screenshot on Chromebook with Ease

    5 Expert Ways: How to Screenshot on Chromebook with Ease

    Right-Click Uninstall

    Désinstallez les applications sous Windows par un simple clic droit

    • WINDOWS 11
    • SEO
  • TECH
    • All
    • Apps
    • Mobile
    Sora : le générateur de vidéos par IA d’OpenAI

    Sora : la création de vidéos par intelligence artificielle d’OpenAI

    Micron to Start Plant Construction in August, Domestic Microchip Production to Begin by 2024-End: Report

    Micron commencera la construction de l’usine en août, la production nationale de micropuces commencera d’ici 2024-fin : rapport

    Twitter to Discontinue Newsletter Product Revue in 2023 Amid Elon Musk

    Twitter limite le nombre de tweets que les utilisateurs gratuits et vérifiés peuvent lire, aucun accès sans compte

    iPhone Supplier Foxconn to Invest $250 Million for EV Components Unit in Vietnam

    Le fournisseur d’iPhone Foxconn investira 250 millions de dollars dans une unité de composants EV au Vietnam

    • CRYPTO-MONNAIES
  • DIVERTISSEMENT
    • All
    • FILM
    • Gaming
    • Musique
    Chrissy Teigen a répondu à un commentaire Instagram qui interrogeait son « nouveau visage ».

    Chrissy Teigen a répondu à un commentaire Instagram qui interrogeait son « nouveau visage ».

    Eva Green - Getty Images

    Eva Green marquée après une scène de s*xe violente

    Exit Kim Kardashian, Taylor Swift est la nouvelle reine d'Instagram

    Adieu Kim Kardashian, Taylor Swift devient la nouvelle reine d’Instagram

    6 incroyables mystères historiques découverts par les utilisateurs de Reddit

    6 incroyables mystères historiques découverts par les utilisateurs de Reddit

    • CINÉMA
    • FILM
    • Musique
    • Gaming
  • MODE DE VIE
    • All
    • Mode
    • Santé
    8 caractéristiques communes d'un modèle de rôle

    8 caractéristiques communes d’un modèle de rôle

    Cinq conseils pour protéger votre espace personnel

    Cinq conseils pour protéger votre espace personnel

    7 histoires de réussite inspirantes en matière de finances personnelles d'utilisateurs de Reddit - Apprenez les secrets de la liberté financière !

    7 histoires de réussite inspirantes en matière de finances personnelles d’utilisateurs de Reddit – Apprenez les secrets de la liberté financière !

    8 histoires inspirantes sur l'autonomisation et la réussite des femmes - préparez-vous à être motivée !

    8 histoires inspirantes sur l’autonomisation et la réussite des femmes – préparez-vous à être motivée !

    • Voyage
    • Mode
  • BEAUTÉ
    rouge à lèvres MAC

    Rouge à Lèvres MAC : Découvrez les Derniers Ajouts à la Collection

    Leighton Meester Patrick Heusinger dans Gossip Girl

    Jennifer Lopez est le Blair Waldorf des Hamptons en fleurs et une ceinture massive

    6 options pour le redressement des dents adultes

    6 options pour le redressement des dents adultes

    J'ai fait Glastonbury sobre et voici ce que j'ai appris

    J’ai fait Glastonbury sobre et voici ce que j’ai appris

  • English Story

    How a Boy’s Kindness Touched an Elderly Man

    I Attended My Husband’s Office Party for the First Time, but I Never Expected to See His Other ‘Wife’ There

    The Man, the Mystery, and the Cable: A Medical Case That Stunned a Hospital

    A Nurse, a Photograph, and a Lifelong Memory: Amanda’s Search for the Woman Who Comforted Her

    A Nurse, a Photograph, and a Lifelong Memory: Amanda’s Search for the Woman Who Comforted Her

    A Gallon of Kindness: A Boston Officer’s Quiet Act of Compassion Amid Chaos

    A Gallon of Kindness: A Boston Officer’s Quiet Act of Compassion Amid Chaos

    From Near Death to New Life: A $8,000 Journey of Hope for These Rescued Dogs

    One Month With Our Miracle: An Update on Lily Grace

    The World’s Richest Royal Family You’ve Never Heard Of: Inside the Lavish Life of the House of Saud

    An Unexpected Blessing on the Side of the Road

    The Girl in the Photograph: A Heartbreaking Glimpse into Auschwitz

    The Frozen Mystery of Everest: The Day Conrad Anker Found George Mallory

    A Stranger’s Kindness in a Walmart Parking Lot: How One Man Changed My Son’s Day

    Trending Tags

    • Story
    • Family
    • Boy
    • Doctor
No Result
View All Result
TheBuzzly News | Dernières nouvelles | Rapports originaux
No Result
View All Result
Home Nouvelles Science

1ère viande  » cultivée en laboratoire  » approuvée pour la vente aux États-Unis

1ère viande " cultivée en laboratoire " approuvée pour la vente aux États-Unis
Partager sur FacebookPartager sur TwitterPartager sur WhatsApp

[ad_1]

La viande cultivée en laboratoire, fabriquée à partir de cellules de poulet cultivées dans des réservoirs en acier, peut désormais être produite et vendue aux États-Unis pour la première fois.

Mercredi 21 juin, deux sociétés californiennes – Upside Foods et Good Meat, une filiale d’Eat Just – sont devenues les premières du pays à obtenir l’approbation du Département américain de l’agriculture (USDA) pour produire et vendre des produits cultivés en laboratoire. produits à base de poulet, Le Washington Post a rapporté. Joinn Biologics, un partenaire de fabrication de Good Meat, a également reçu l’autorisation de cultiver la viande.

Le processus de fabrication de la viande cultivée en laboratoire, également appelée viande « de culture » ou « cultivée », commence par l’échantillonnage de cellules à partir des tissus d’un animal vivant, selon l’USDA. La collecte des cellules « ne nuit généralement pas ou ne tue pas l’animal de manière permanente », note le département. Les cellules sont ensuite criblées et stockées dans une banque de cellules. Les cellules sont ensuite collectées sur la rive et transférées dans de grands récipients fermés, souvent des réservoirs en acier, selon l’Associated Press.

Les réservoirs agissent comme des bioréacteurs où les cellules peuvent se multiplier rapidement. Les fabricants fournissent aux cellules des nutriments, des surfaces sur lesquelles les cellules se développent et des facteurs de croissance protéiques qui incitent les cellules à se différencier en muscles, graisses et tissus conjonctifs comme ceux trouvés dans un poulet ordinaire, explique la déclaration de l’USDA. Une fois différenciées et prêtes à être récoltées, les cellules sont collectées dans les réservoirs et « préparées à l’aide de méthodes conventionnelles de transformation et d’emballage des aliments ».

En rapport: Faut-il manger de la viande pour avoir des protéines ?

photo d'un étage d'usine où quatre personnes portant des blouses de laboratoire, des filets à cheveux et des masques faciaux, avec des couvre-chaussures, marchent près de grands réservoirs en acier et d'équipements utilisés pour cultiver des produits carnés cultivés en laboratoire

Voici un exemple de bioréacteur utilisé par la société Good Meat pour cultiver du poulet de laboratoire. (Crédit d’image : Avec l’aimable autorisation de Good Meat)

En 2019, la Food and Drug Administration des États-Unis et le service de sécurité et d’inspection des aliments de l’USDA ont établi un cadre réglementaire pour garantir que la viande cultivée en laboratoire est sûre et étiquetée fidèlement. Dans le cadre de ce processus d’approbation, les produits de poulet cultivé d’Upside Foods et de Good Meat ont été évalués et confirmés comme étant sans danger pour la consommation humaine. Mercredi, les deux sociétés ont reçu une « subvention d’inspection », le sceau d’approbation final de l’USDA nécessaire pour commercialiser leurs produits, NPR signalé.

Pour l’instant, le poulet cultivé en laboratoire ne se trouve dans aucune épicerie moyenne et il coûtera cher. Upside Foods s’associe à Dominique Crenn, propriétaire du restaurant trois étoiles Michelin Atelier Crenn, qui servira la viande cultivée au Bar Crenn à San Francisco. De même, le produit de Good Meat sera servi dans un restaurant encore non divulgué du célèbre chef José Andrés, l’un des membres du conseil d’administration de l’entreprise, selon NPR.

Suite à ce premier déploiement dans les restaurants chics, Dr Uma ValetiFondateur et PDG d’Upside, dit à Yahoo Finance que l’entreprise aspire à « battre les prix conventionnels » de la viande traditionnellement élevée et prévoit que les produits d’Upside seront « à parité » avec les produits carnés conventionnels d’ici cinq à 15 ans.

Outre le fait que les viandes cultivées sont « sans abattage », les partisans des produits présentent tous leurs avantages environnementaux potentiels, par rapport à la viande élevée de manière conventionnelle. Cependant, certains scientifiques, dont une équipe de l’Université de Californie, Davisont souligné que la viande cultivée ne produit pas nécessairement moins d’émissions de carbone que l’élevage conventionnel, en partie en raison du processus énergivore actuellement nécessaire pour fabriquer le milieu de croissance utilisé lors de la production.

En plus de cela, on ne sait pas encore comment les entreprises peuvent augmenter leur production pour rendre la viande cultivée en laboratoire disponible pour la consommation générale, CNBC a rapporté.

[ad_2]

Source link

Related Posts

Science

Quels sont les éléments les plus courants du corps humain ?

30/03/2022
Science

La momie « sirène » obsédante découverte au Japon est encore plus étrange que ce à quoi s’attendaient les scientifiques

26/02/2023
Quels fruits pouvez-vous manger sur céto?
Science

Quels fruits pouvez-vous manger sur céto?

22/06/2022
Bonjour avis frais |  Sciences en direct
Science

Bonjour avis frais | Sciences en direct

19/06/2022
Load More
English Story

NYC Woman Refused to Tip Her Waiter, But Left Something Much More Valuable Behind

03/01/2025
English Story

The World’s Richest Royal Family You’ve Never Heard Of: Inside the Lavish Life of the House of Saud

31/05/2025
  • About Us
  • Privacy Policy
  • Terms of Use
  • Cookies Policy

© 2018-2024 TheBuzzly

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • ACCUEIL
  • COMMENT FAIRE
    • WINDOWS 11
    • SEO
  • TECH
    • CRYPTO-MONNAIES
  • DIVERTISSEMENT
    • CINÉMA
    • FILM
    • Musique
    • Gaming
  • MODE DE VIE
    • Voyage
    • Mode
  • BEAUTÉ
  • English Story

© 2018-2024 TheBuzzly

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.