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<figure class="article__media"> <img src="https://thebuzzly.com/wp-content/uploads/2023/03/Apres-larret-de-lusine-de-pizzas-Buitoni-a-Caudry-dans.jpg" alt="L'usine Buitoni de Caudry (Nord), le 15 septembre 2022." width="664" height="443" /> <img src="https://thebuzzly.com/wp-content/uploads/2023/03/Apres-larret-de-lusine-de-pizzas-Buitoni-a-Caudry-dans.jpg" alt="L'usine Buitoni de Caudry (Nord), le 15 septembre 2022." /><figcaption class="article__legend" aria-hidden="true">L&rsquo;usine Buitoni de Caudry (Nord), le 15 septembre 2022. <span class="article__credit" aria-hidden="true">DENIS CHARLET / AFP</span> </figcaption></figure>
<p class="article__paragraph ">L&rsquo;annonce a fait l&rsquo;effet d&rsquo;un coup de tonnerre et a pris tout le monde par surprise. Le 2 mars, les salariés de l&rsquo;usine de pizzas Buitoni à Caudry, dans le Nord, ont appris que leur site était à l&rsquo;arrêt <em> » jusqu&rsquo;à nouvel ordre « </em>. Propriété de Nestlé France, elle s&rsquo;est retrouvée au cœur d&rsquo;un scandale sanitaire en mars 2022, après la mort de deux enfants et l&#8217;empoisonnement de dizaines d&rsquo;autres bactéries Escherichia coli.</p>
<section class="catcher catcher--inline"><span class="catcher__title catcher__title--hide">Lire aussi :</span><span class="catcher__desc"> <span class="icon__premium"><span class="sr-only">Article réservé à nos abonnés</span></span> Bactérie E. coli : comment les pizzas Buitoni ont été débusquées par les autorités sanitaires </span> </section>
<p class="article__paragraph ">Les victimes avaient consommé des pizzas surgelées à pâte crue de la gamme Fraîch&rsquo;Up fabriquées sur ce site. Une première inspection des services de santé avait révélé <em>« de nombreuses anomalies graves en termes de nettoyage et d&rsquo;entretien général des locaux et des équipements </em>(…)<em>ainsi que la présence de rongeurs dans l&rsquo;atelier de boulangerie »</em>justifiant la décision de fermeture du site, prise par le Préfet du Nord, le 1<sup>euh</sup> avril 2022.</p>
<p class="article__paragraph ">L&rsquo;usine a partiellement rouvert mi-décembre 2022, mais seule la ligne de pizzas à croûte cuite, non touchée par le scandale, a été autorisée à redémarrer. <em>« Nestlé a réalisé 2 millions d&rsquo;euros de travaux pour mettre le site aux normes sanitaires. Il est au top aujourd&rsquo;hui. »</em> constate Frédéric Bricout, le maire (droit divers) de Caudry, pour qui <em>« La crise a été très mal gérée »</em> par le géant de l&rsquo;alimentation. Le porte-parole de Nestlé explique la décision d&rsquo;arrêter la production en <em>« prévisions de commandes fortement dégradées ».</em></p>
<h2 class="article__sub-title">« Notre usine est désormais nickel »</h2>
<p class="article__paragraph ">Il ajoute que<em> « le marché de la pizza surgelée a chuté de 20% en un an et a eu un impact encore plus important sur la marque Buitoni, en première ligne de cette crise ». </em>Des arguments qui rouvrent une plaie ouverte chez les salariés. <em>« Notre usine, c&rsquo;est maintenant du nickel. Tous les tests effectués depuis la réouverture le confirment. Et cent quarante personnes vont perdre leur emploi ? »,</em> interroge Stéphane Derammelaere, délégué de Force Ouvrière, très pessimiste quant à une reprise de l&rsquo;activité après le 30 mars.</p>
<section class="catcher catcher--inline"><span class="catcher__title catcher__title--hide">Lire aussi :</span><span class="catcher__desc"> Pizzas Buitoni : le PDG de Nestlé France annonce un fonds pour les victimes </span> </section>
<p class="article__paragraph ">C&rsquo;est la date donnée par Nestlé <em>« pour revenir aux partenaires </em>social <em>»</em>indiquant que<em>« A ce stade, aucune décision n&rsquo;a été prise pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;usine ». </em>Pas de quoi rassurer les salariés, persuadés que le couperet tombera à la fin du mois. <em>« On nous a fait croire que ça recommencerait et, du jour au lendemain, plus rien. Je n&rsquo;y crois plus. »</em> se désespère Caroline Teixeira, 45 ans, agente de production depuis dix ans.</p>
<p class="article__paragraph ">Sa collègue Nathalie (qui n&rsquo;a pas souhaité donner son nom), 54 ans, est dévastée. <em>« Nous avons tout donné pour assurer le nettoyage, et nous en sommes arrivés là… Nous n&rsquo;avons rien fait, ce n&rsquo;est pas de notre faute. Si nous avions repéré un problème, nous l&rsquo;aurions escaladé. »</em> La voix étouffée par l&rsquo;émotion, elle ajoute : <em>« Nous ne sommes que des pions. »</em> Caroline et Nathalie racontent le mal qu&rsquo;elles ont vécu d&rsquo;être pointées du doigt après la mort des deux enfants contaminés par la bactérie.</p>
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Après l’arrêt de l’usine de pizzas Buitoni à Caudry, dans le Nord, la crainte d’une fermeture définitive
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