Le café fait partie intégrante des habitudes françaises. Ils sont huit sur dix à consommer au moins une tasse par jour. En grains, moulu, en capsules… le café se présente sous plusieurs formes. Mais les capsules seraient largement utilisées par les Français. Attention à leur composition !
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Que contiennent vraiment les capsules de café ?
Au réveil, avec une cigarette ou après un repas… Le café est un incontournable pour les Français. Mais ces dernières années, les habitudes de consommation ont changé. Les amateurs de café sont de plus en plus plus susceptibles de se tourner vers le café en capsule : 67% les utilisent.
Alors récemment, nous nous penchions sur le sujet du café latte, qu’en est-il des capsules ? Le magazine 60 millions de consommateurs examiné attentivement leur contenu. Les journalistes ont sélectionné plusieurs références afin d’évaluer les niveaux de composants nocifs comme les pesticides ou les composés cancérigènes.
Rassurez-vous, les capsules de café se portent plutôt bien. Les 18 produits qui ont été étudiés sont de bons élèves puisqu’ils ont tous obtenu la moyenne. Côté pesticides, le bilan est rassurant caraucune trace n’a été détectée.
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Quelle est la meilleure marque à acheter ?
A noter que des résidus d’acylamides et de HAP, qui sont des composés cancérigènes, ont été retrouvés dans certaines marques. Cependant, les seuils sont bien inférieurs au niveau d’alerte sanitaire. Les deux marques qui en contiennent le plus sont la MDD Intermarché « Planteur des tropiques » et « Carte Noire ».
En dernière place du classement, on retrouve une marque bio : « Carte Noire Bio ». Alors, quel est le meilleur café en capsule disponible dans les supermarchés ? C’est une marque de distributeur bio.
Avec la note de 18/20, la première place de ce classement revient à Auchan Bio. Au-delà de sa composition, on note aussi que la marque est peu chère (moins de 3 euros pour 12 gélules).
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