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Le Manoir des Fou’Seasons n’a pas besoin d’introduction.
En tant que destination gastronomique la plus emblématique de tout le Royaume-Uni, le restaurant et hôtel deux étoiles Michelin de Raymond Blanc figure sur la liste de tout le monde – et s’il ne figure pas sur la vôtre, je suis convaincu qu’il le sera au moment où vous atteignez la fin de cet article.
Depuis que j’ai eu un bébé l’année dernière, j’ai accepté à contrecœur que les « nuits » ne seront plus jamais les mêmes, c’est exactement pourquoi nous avons décidé d’expédier notre progéniture bien-aimée aux grands-parents et de profiter d’un répit bien mérité dans l’un des Royaume-Uni hôtels les plus exquis.
Le manoir d’inspiration française de Blanc dans l’Oxfordshire était la retraite la plus bienvenue pour cette paire de parents épuisés à la recherche d’un hébergement luxueux pour une grasse matinée rare, une nourriture incroyable que nous pourrions réellement savourer sans interruption et de beaux terrains pour un méandre sans buggy. Heureusement, Le Manoir a tout offert – et même plus.
Nous avons senti la tension quitter nos corps alors que nous roulions vers le manoir typiquement britannique, parfait pour les cartes postales, avec des pelouses impeccablement entretenues et des jardins d’ornement japonais. Le personnel est incroyablement accueillant et étonnamment sans prétention. Nous avons été conduits directement à notre chambre, Blanc de Blanc, une suite jardin sereine d’une chambre située dans la cour du jardin, qui s’inspire des voyages de Raymond à travers la France. Avec ses textures blanches naturelles, ses orchidées fraîches, ses miroirs ornés, ses meubles des XVIIe et XVIIIe siècles avec des armoires et des rideaux classiques et des articles de toilette Branche d’Olive, notre chambre était typiquement provençale. Comme on peut s’y attendre d’un hôtel de ce calibre, chaque détail est haut de gamme, qu’il s’agisse du sèche-cheveux Dyson, du gâteau au citron fondant offert ou de la télévision à écran plat (oui, dans) le bain.
Si le bien-être est votre passion, Le Manoir propose une gamme d’équipements et d’activités qui peuvent être intégrés à votre séjour pour organiser la retraite parfaite et personnalisée, comme le thé méditatif traditionnel dans la tranquillité jardin japonaisdes tapis de yoga dans chaque chambre pour permettre aux clients de se détendre et de se recentrer, des soins en chambre comprenant des soins du visage, des massages, de la réflexologie et des perfusions IV stimulantes en partenariat avec un concierge de beauté numérique, Rubiset un vaste choix d’oreillers à adapter aux préférences et aux positions de sommeil des clients (oui, vraiment).
Après un bain approprié dans la baignoire en marbre à dessus roulant, nous avons apprécié un verre en début de soirée dans le dôme d’hiver, ce qui en fait le fourrage parfait pour Instagram et une expérience fantastiquement festive. Les guirlandes lumineuses scintillantes ornant le sentier sinueux menant au dôme lui-même rappellent un voyage à Narnia (ou ce que j’imagine que ce soit). À l’intérieur du dôme, vous trouverez des couvertures douillettes en tartan pour vous envelopper, un feu crépitant, des cartes, des magazines et – je garde le meilleur jusqu’à la fin – du vin chaud à la pression. Après quelques rondes de Sevens compétitives et alimentées par du vin chaud, nous nous sommes dirigés vers la maison principale pour notre expérience culinaire.
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